【神戸・六甲】「TAOCA COFFEE 神戸六甲」のレビュー・店舗情報

2021年12月にオープンした「TAOCA COFFEE 神戸六甲店」に行ってきました。

タイムテーブル @ TAOCA COFFEE 神戸六甲店

お店に到着

お店へは車で行ったので、まず駐車場探し。
コインパーキング（40分100円）が店舗から少し北へ行ったところにありましたが満車。
店舗から南へ降りた山手幹線沿いにもあり、そちらに車を停めましたが駐車料金が少々お高めでした。（日中：20分200円）

店内の商品を見る

お店に行く前から気になるコーヒー器具がいくつかあったので、店に到着するなり器具をまじまじと見ます。
私が狙っていたのはコーヒースケールとコーヒーミル。
2回伺い、無事どちらの商品もゲットしました。

コーヒーを選ぶ

持ち帰る豆とテイクアウトするコーヒー豆を選びます。
自宅では確実に美味しく頂きたいので、冒険せずに深煎りを選んでしまいがち。
今回も持ち帰り用には、深煎りの豆「六甲ブレンド（神戸六甲店限定）」を選びました。
テイクアウト用は、豆を選んでいる段階では浅煎りに挑戦しようと思っていました。

注文する

いざ注文するとなると優柔不断な性格が炸裂。
テイクアウト用をガラッと変えて季節限定の「いちごヴェラーノ」にしました。

「いちごヴェラーノ」を実食

浅煎りのアイスコーヒーを
トニックウォーターで割った中に
イチゴが入ったドリンク。
国産イチゴのフレッシュで
イキイキとした果汁感と、
エチオピア ナチュラルの持つ
ふくよかなアロマのシナジーを
お楽しみください。

引用元：株式会社TAOCA COFFEE

「いちごヴェラーノ」は 浅煎りのアイスコーヒー×トニックウォーター×イチゴ の飲み物。

実際に飲んでみると苦手とする炭酸は強くなく、程よくシュワッとする程度。
イチゴがごろっと入っており「本当にコーヒーなの？」と思うほど華やかな味わいで、少し紅茶に近い雰囲気の味です。

それでも浅煎りコーヒーと炭酸の相性の良さはよくわかりました。
夏の暑いときにもしあれば、再挑戦してグビッといってみたいですね。

おみせマップ

▸ COFFEE（コーヒー）
▸ SWEETS（お菓子）
▸ REGISTER（レジ）
▸ COFFEE GOODS（コーヒー加工品・コーヒー器具）
▸ KITCHEN（キッチン）
▸ CHAIR/TABLE（席・テーブル）

COFFEE（コーヒー）

TAOCA COFFEEは何種類でも、何度でも、試飲をすることが可能です。
各コーヒー豆のストーリーや詳細情報、フレーバーなどが書いてあります。
店員さんに自分の好みを伝えると、オススメも教えてくださいます。

SWEETS（お菓子）

神戸六甲店には姉妹店「THE BRANTA BAKE STORE」が併設されています。
同店は「コーヒーに合うお菓子」と「コーヒーを使ったお菓子」を作られています。
チーズケーキを筆頭に、パウンドケーキやフィナンシェなどが並びます。

REGISTER（レジ）

コーヒーが並んでいる横にレジがあります。
レジ横にはTHE BRANTA BAKE STOREのお菓子があります。
レジ横にあると、ついつい買ってしまいます…

COFFEE GOODS（コーヒー加工品・コーヒー器具）

店頭には、コーヒー加工品・コーヒー器具の種類が多く並びます。
コーヒー器具は各器具、2種類以上揃っているので比較して選べるのが嬉しい。
カリタのナイスカットGも販売されています。カッコイイ。

KITCHEN（キッチン）

レジ裏のキッチンではコーヒーを淹れてくれます。
THE BRANTA BAKE STOREのキッチンは飲食スペースの前にあります。
コーヒーとお菓子を頂きながら目の前で作られているところを見られるのでワクワクします。

CHAIR/TABLE（席・テーブル）

飲食スペースは店内に入って右手にあります。
カフェの時間帯は席が埋まっていることもあるので、テイクアウト利用が良いかと思います。
テーブルにTableと書いてあるのが個人的にツボです。
誰か座ったんでしょうか…

ドリンクメニュー （2022年4月時点）

買ったもの

六甲ブレンド（神戸六甲店限定）

購入したのは店舗限定のオリジナルブレンド「六甲ブレンド」。
深煎りですが甘みもあるので飲みやすい。
焼き菓子と良く合うので、THE BRANTA BAKESTOREのお菓子を購入してもいいですね。

ストーリー
TAOCA COFFEE 六甲店限定の深煎りのオリジナルブレンドです。
コクと甘さのブレンドコーヒー。
香ばしいブラジルにエチオピアの甘さがアクセント。
アイスコーヒーにはもちろん、ミルクとの相性もバッチリ。
深煎りのコーヒーらしい香ばしさの中にある甘さとスッキリとした後味をお楽しみください。

ブレンド内容
・ブラジル　サンタエレナ農園　Natural
・エチオピア　イルガチェフェ　Washed
・コロンビア　ドアフアナ　　　Washed

フレーバー
ネーブルオレンジ、カラメル、クルミ、ダークチョコ
深いコクとまろやかなボディ感、ダークチョコレートのような濃厚な甘さのあるコーヒーです。

引用元：株式会社TAOCA COFFEE

HARIO V60 ドリップスケール

以前より狙っていたHARIOのドリップスケール。
コーヒーを淹れるために欠かせない「量」と「抽出時間」を同時に計測することができます。
ドリップスケールを購入後は、高確率で美味しくコーヒーが淹れられています。

良いところ	気になるところ
▸ 「量」と「抽出時間」を同時に計測できる ▸ 2g~2000gの計測が可能 ▸ 見た目がお洒落	▸ スイッチの感度が悪く感じることがある ▸ 防水ではない

Kalita ナイスカットG

業務用のミルを小型化した、カリタの「ナイスカットＧ」。
完全に一目惚れでしたが機能にも大満足しています。
挽き目の調節はダイヤル式で操作が簡単です。

良いところ	気になるところ
▸ 豆を均一に挽ける ▸ お手入れが簡単 ▸ インテリアにもなるお洒落さ	▸ 排出口に粉が付く

店舗情報

営業時間	10:00～19:00
定休日	年始
席数	5席
支払方法	現金 クレジットカード 電子マネー
駐車場	無 （近隣にコインパーキングがあります）
ホームページ/SNS	https://www.taocacoffee.jp/
住所	兵庫県神戸市灘区日尾町2-2-14 1F
アクセス	阪急電鉄六甲駅より徒歩3分 JR六甲道駅より徒歩5分

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